Lo primero que debes saber es que los granos de café suelen ser relativamente resistentes y están sujetos a un proceso de envejecimiento muy lento. Esto se debe a que el café es un alimento seco y, donde no hay humedad, el deterioro comienza muy lentamente. Encontrarás más información sobre el proceso de envejecimiento del café en uno de nuestros artículos del magazine.
Ten en cuenta también que no es posible consultar por adelantado la fecha de consumo preferente o la fecha de tueste.
Como el mayor marketplace online de Alemania, queremos ofrecerte una amplia selección de cafés de gran calidad, siempre frescos y obtenidos directamente. Por eso te prometemos que los cafés y espressos de tostadores locales de especialidad llegarán a tu casa pocos meses después del tueste. De este modo, se garantiza que las creaciones puedan desplegar toda su gama de aromas únicos y permanezcan protegidas hasta su consumo.
Los cafés y espressos que obtenemos de tostadores internacionales tienen que recorrer distancias más largas y pasar controles que requieren más tiempo para garantizar una alta calidad. Te prometemos que los cafés de marcas internacionales seguirán teniendo muchos meses de vida útil cuando lleguen a tu casa.
Es bueno saberlo: los fabricantes suelen indicar una fecha de tueste. Sin embargo, también es posible que en el envase solo figure la fecha de consumo preferente.