Rohkaffee – als Naturprodukt – ist trotz aller Sorgfalt bei der Aufbereitung in den Ursprungsländern sowie auf dem langen Transportweg in die Herstellungsbetriebe nie völlig frei von Fremdkörpern.
Aufgrund dessen werden von Röstereien umfangreiche Reinigungssysteme für die Annahme des Rohkaffees, wie auch für den gesamten Herstellungsprozess installiert. Im Detail kann dies bedeuten, dass der Produktionsablauf von der Anlieferung des Rohkaffees über den Röst- und Abpackvorgang hermetisch abgeriegelt ist und somit ein nachträgliches Eindringen von Fremdkörpern verhindert.
Zudem werden laufend aufwendige Qualitätskontrollen durchgeführt. Zu diesen Qualitätskontrollen gehören z. B. Entsteiner, Metalldetektoren, bzw. Hochleistungsmagnete, dreidimensionale Sortierungen mit Kameraerfassung & Co.
Trotz Filterung bei den Röstereien, kann es vorkommen, dass sich Fremdkörper mit den Bohnen vermischen und somit unauffällig bei der Einfüllung in Ihr Mahlwerk gelangen. Um dies ebenfalls zu verhindern, setzen z. B. manche Vollautomaten-Hersteller auf eingebaute Fremdkörpersicherungen.
In jedem Fall ist beim Einfüllen von Bohnen immer Vorsicht geboten.
Sollten Sie Ihre Mühle, Maschine oder Ihren Kaffee bei uns gekauft haben und diesbezüglich eine Beschwerde einreichen wollen, wenden Sie sich gerne mit folgenden Informationen an unseren Kundenservice:
- Art des Fremdkörpers
- Bilder des Fremdkörpers
- Ggf. bestehende Rechnung der Reparatur
- Chargennummer und MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) der betroffenen Packung
Weitere Informationen zu den Qualitätsgraden bei Rohkaffee finden Sie in einem unserer Magazin-Artikel.